Grönfingers - Rostocks Gartenfachmarkt

Berufsausbildung

Der Beruf Zierpflanzengärtner erklärt durch unsere Mitarbeiter

Der Beruf des Zierpflanzengärtners ist den meisten sicher nicht geläufig, da man mit diesem eher selten direkt in Verbindung tritt. Doch für die Mitarbeit in einem Gartencenter wie Grönfingers stellt er eine Facette dar, die nicht fehlen darf. Pünktlich zum Ausbildungsbeginn hatte sich auch Julia Kirsch dazu entschlossen, diesen Beruf erlernen zu wollen. Daher fing sie Anfang September ihre Lehre bei uns an.

Ihr stellt euch aber sicher die Frage: Wieso Zierpflanzengärtner? Was begeistert einen daran? Leiten wir diese Frage doch einfach an Julia weiter. „Meine Eltern sind Besitzer eines Gartenlandschaftsbau-Unternehmens, daher bin ich bereits seit jungen Jahren in Kontakt mit Pflanzen. Mir bereitet die Beschäftigung mit der Natur sehr viel Freude. Zudem bin ich bereits mit einigen Aufgaben, die auf einen Zierpflanzengärtner warten, vertraut.“ Die Ausbildung stellt für sie die Grundlage ihrer beruflichen Laufbahn dar. „Anschließend möchte ich mich dem Studium der Landschaftsarchitektur widmen“, so Julia.

Einen tieferen Einblick in den Beruf gewährt uns Sebastian Magholder. Seit 2009 ist er fester Bestandteil unseres Teams und in seinem Aufgabengebiet unverzichtbar. Immerhin ist er, in Zusammenarbeit mit weiteren Kollegen, dafür zuständig, dass die Pflanzen produziert werden und letzten Endes für euch käuflich zu erwerben sind. Er begleitet eine Pflanze von ihrem Weg als Saatkorn beziehungsweise als Jungpflanze bis hin zur ersten Knospe. „Die Natur hatte mich schon seit langem begeistert. Insbesondere die Flora fasziniert mich jeden Tag aufs Neue und hält so einige Überraschungen bereit“, so Sebastian. Daher hatte er 2006 die Ausbildung zum Zierpflanzengärtner bei uns begonnen. 2009 erfolgte der Abschluss, wenig später sogar der Meister. „Die Ausbildung ist vielfältig und immer wieder spannend. In diesem Rahmen war zudem der Besuch weiterer Gartencenter außerhalb Deutschlands sehr reizvoll für mich.“
Zu seinem Aufgabenbereich zählen insbesondere das „Aufziehen“, Topfen, Düngen und Gießen von Pflanzen, wie zum Beispiel Primeln, Stiefmütterchen oder Geranien. Darüber hinaus werden stets neue Sorten entdeckt und gezüchtet, was für Abwechslung und Vielfalt sorgt. Die Verwendung der neuesten Technik, die für diesen Beruf notwendig ist, und das Gabelstaplerfahren stellen nur einen interessanten Nebenaspekt von vielen dar. „Einmalig ist die Anbindung von Produktion an Verkauf“, so Sebastian. „Man bekommt den Übergang in anderen Betrieben so gut wie gar nicht mit, da dieser nicht vorhanden ist. Doch bei Grönfingers sehe ich die von mir, direkt nebenan, herangezüchtete Primel in der Gärtnerei. Das ist ein schönes Gefühl.“

Die sich stets ändernde Wetterlage oder das unterschiedliche Interesse der Kundschaft an Neuheiten und Raritäten halten daher Überraschungen bereit, auf die Julia sich noch freuen darf. Daher wünschen wir ihr in den nächsten drei Jahren viel Erfolg und Spaß bei uns.

Zertifizierter Ausbildungsbetrieb

Im Juni 2013 wurde Grönfingers durch aequor als "ausländischer Ausbildungsbetrieb" zertifiziert.

Somit können wir ausländische Jugendliche in bestimmten Bereichen im praktischen Teil ausbilden.