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Mit über 150 Sorten und Arten kann Grönfingers eines der umfangreichsten Obstsortimente anbieten.

Klassisches Kern-, und Steinobst ist ebenso zu finden wie zahlreiche Beerensträucher sowie interessante Exoten und Neuheiten. Dazu gehören Vital- und Gojebeeren oder auch Säulen- und Familienbäume. Besonders spannend ist das Angebot an reaktivierten historischen Apfelsorten aus Norddeutschland.

Da gesundes Wachstum und eine erfolgreiche Ernte wichtigste Ziele für Grönfingers Obstsortimente sind, wurde in enger Zusammenarbeit mit der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft bei der Auswahl auf regionale Standortverträglichkeit und Widerstandfähigkeit geachtet.